Der Ritzler

Die Ginger Juice Company aus Rastatt produziert direkt gepresste Bio-Ingwersäfte. Hierzu werden unterschiedliche Ingwersorten aus Ghana, Peru und Uganda verarbeitet — für Ingwertee oder -wasser, Smoothies, den Obstsalat,  die Küche oder Cocktailbar. Sie finden die Ginger Juice Company Samstags auf dem Markt auf dem Gutenbergplatz in Karlsruhe oder im Internet unter www.ginger-juice-company.com.  

TAK KAMPOT Pfeffer bietet seit April 2018 den legendären Kampot Pfeffer aus dem Süden Kambodschas an. Durch den Direktimport können die Kosten für das außergewöhnliche und rare Produkt in einem verträglichen Rahmen gehalten werden. Angeboten wird der Pfeffer in den Sorten SCHWARZ, ROT und WEISS. Alle Sorten stammen von ein und derselben Pflanze (Piper nigrum). […]

WORKING LIKE A CRAFTSMAN – THINKING LIKE A DESIGNER! Das Atelier des Lables monâne-handmade ceramics, kurz monâne befindet sich in der ehemaligen Großmarkthalle, Atelier Nr. 18 auf dem Alten Schlachthofgelände in Karlsruhe. Es ist für Besucher (mit Voranmeldung) zugänglich.  Hier entstehen nicht nur einzigartige Porzellangefäße der Künstlerin und Designerin Kerstin Hendik, sondern monâne bietet auch […]

Die Pistons Galerie, ein vielfältiger Wein– und Spirituosen-Fachmarkt in Pfinztal-Söllingen. Haupt-Augenmerk sind deutsche Privatwinzer und Weine aus dem europäischen Ausland. Abgerundet wird das Sortiment von ausgewählten Spirituosen und Feinkost.

Carolin Groh stellt in der Karlsruher Nordstadt in ihrer Manufaktur Tofu aus Bio-Sojabohnen her.  Die Sojabohnen werden in der Rheinebene angebaut. Der Verkauf erfolgt in Karlsruhe freitags auf dem Wochenmarkt  Stephansplatz hinter dem Europaplatz und samstags in der Weststadt auf dem Wochenmarkt Gutenbergplatz. Außerdem besteht die Möglichkeit, die Produkte nach telefonischer Anmeldung direkt  „ab Werk“ […]

Am Ende des wunderschönen Eyachtales im Nordschwarzwald befindet sich die Fischzucht Zordel. Angeboten werden Forellen, Karpfen und Stör.